生活爸爸网整理草鱼的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下草鱼的做法吧。

1.草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块，姜切片，小葱切段；

2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀；

3.木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒，捞出沥干；

4.油温烧至6成热，爆香姜葱，放入青、红椒、木耳炒匀，加入盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、清水1勺炒匀。入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。

以上就是关于草鱼的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。