返回
首页 > 生活常识

毛鸡蛋是什么

时间: 2023-01-22

生活爸爸网整理毛鸡蛋是什么,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下毛鸡蛋是什么吧。

毛蛋是越南等东南亚国家很常见的传统小吃,也是我国南京的特产,在我国的福建,浙江一带也比较常见。毛蛋指的是受精鸡蛋在孵化的过程中受到无意或者有意的破坏,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内的尚未成熟的小鸡。

毛鸡蛋是什么 第1张

毛蛋也被称为活珠子,是因为受精鸡蛋在发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠。毛蛋做法通常有煮了之后拔毛去内脏蘸酱,还有清理干净之后再红烧。其中蘸酱吃可以根据口味选择添加辣椒粉或者胡椒粉。除此之外,在购买毛鸡蛋的时候,最好摇晃一下,因为好的毛蛋在摇晃时,没有声音,整体感强,而坏的毛蛋没有这种现象。

毛鸡蛋是什么 第2张

以上就是关于毛鸡蛋是什么的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2020 生活爸爸网 版权所有

网站地图 tags 备案号: 鲁ICP备2022020657号-4 鲁公网安备 37061202000340号

联系邮箱:896745398@qq.com

网站统计