生活爸爸网整理红烧土豆的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下红烧土豆的做法吧。

食材：土豆200克、青椒20克、红椒20克、蒜2瓣、花椒1克、生抽1勺、老抽半勺

步骤：

1、土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青红椒切块，蒜切末。

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。

3、待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。

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