生活爸爸网整理牛肉怎么做好吃，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下牛肉怎么做好吃吧。

1.牛肉切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

2.辣椒切丝，小米椒切丝，蒜切片，仔姜切丝。

3.油温6成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。

4.锅中留底油，放入蒜片仔姜，辣椒、小米椒，放入牛肉丝、生抽1勺炒匀。放入盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。

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