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合川肉片

时间: 2023-02-25

生活爸爸网整理合川肉片,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下合川肉片吧。

步骤1

准备食材:里脊肉200克、春笋100克、木耳50克、红椒10克、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、淀粉10克、豆瓣酱1勺、胡椒粉2克、醋5克、鸡精1勺、白糖1勺、酱油1勺。

合川肉片 第1张

步骤2

里脊肉切片。

合川肉片 第2张

步骤3

打入鸡蛋,加入淀粉1勺搅拌均匀。

合川肉片 第3张

步骤4

春笋洗净切片。

合川肉片 第4张

步骤5

木耳切片。

合川肉片 第5张

步骤6

红椒切片。

合川肉片 第6张

步骤7

姜切片。

合川肉片 第7张

步骤8

蒜切片。

合川肉片 第8张

步骤9

大葱斜刀切段。

合川肉片 第9张

步骤10

调汁:碗中放入酱油1勺、胡椒粉2克、水淀粉10克丶醋5克、白糖1勺、鸡精1勺、调成酱汁。

合川肉片 第10张

步骤11

锅中放入适量水烧开,放入笋片焯水30秒捞出备用。

合川肉片 第11张

步骤12

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉片炸至金黄色,捞出备用。

合川肉片 第12张

步骤13

锅中留底油,放入姜蒜末、葱段炒香,放入豆瓣酱1勺炒出红油。

合川肉片 第13张

步骤14

放入肉片、笋片、木耳丶红椒,倒入酱汁炒匀,出锅装盘即可。

合川肉片 第14张

以上就是关于合川肉片的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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