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茄子煲

时间: 2023-03-09

生活爸爸网整理茄子煲,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下茄子煲吧。

步骤1

准备材料:茄子200克、金针菇100克,五花肉20克、红椒20克、青椒20克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。

茄子煲 第1张

步骤2

茄子洗净切段。

茄子煲 第2张

步骤3

金针菇洗净去除根部切成段。

茄子煲 第3张

步骤4

五花肉洗净切片。

茄子煲 第4张

步骤5

红椒切圈。

茄子煲 第5张

步骤6

青椒切小块。

茄子煲 第6张

步骤7

蒜切片。

茄子煲 第7张

步骤8

姜切片。

茄子煲 第8张

步骤9

小葱切葱花。

茄子煲 第9张

步骤10

起锅倒油,油热加入茄子炸至微黄捞出沥油备用。

茄子煲 第10张

步骤11

另起锅倒油,油温6成热放入五花肉煸炒出油,再加入蒜、姜,炒出香味。

茄子煲 第11张

步骤12

接着加入生抽、料酒、盐、茄子,加适量的清水,大火烧开转小火煮5分钟。

茄子煲 第12张

步骤13

接下来加入金针菇、青红椒翻炒至断生。

茄子煲 第13张

步骤14

最后将炒好的食材放入烧热的煲仔内,撒上葱花即可。

茄子煲 第14张

以上就是关于茄子煲的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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