生活爸爸网整理咸鸭蛋怎么腌，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下咸鸭蛋怎么腌吧。

咸鸭蛋的腌制分为如下几个步骤：

1、用蘸着白酒的沙布将脏的咸鸭蛋擦拭干净，这样即可清洁鸭蛋又起到了杀菌的作用。

2、将鸭蛋放入带盖的容器中撒上一半量的盐。

3、用一大碗的淡水溶100克盐，放凉后倒入盛咸鸭蛋的容器中。

4、倒入50克白酒，这样浸泡的咸鸭蛋会出更多的油。

5、盖上盖子密封，放阴凉处30天后即可取出食用。

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