生活爸爸网整理乳酪是什么，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下乳酪是什么吧。

乳酪就是奶酪，亦或者可以叫做干酪。是我国北方游牧民族的传统食品，但是荷兰却是出口乳酪最多的国家。它是一种发酵后的奶制品，具有很高的营养价值，比如蛋白质、钙、脂肪等等，对老人和儿童的身体健康很有帮助。但是儿童是不能够多吃的，否则乳酪里面的脂肪中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，会影响儿童智力。

以上就是关于乳酪是什么的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。