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桂花怎么保存才有香味

时间: 2023-06-17

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1、摘下新鲜的桂花清洗干净,然后和白糖用一比一的方式勾兑搅拌均匀,隔水蒸十分钟,凉了之后装进玻璃罐子里密封,随吃随取。2、桂花清洗干净,只要桂花,然后找来一个罐头,撒一层桂花撒一层糖,这样直到洒满,在上面压一层蜂蜜腌制十天就可以吃了,香气扑鼻而且口感特好。3、把桂花摘下来一下,放在A4纸上面用大太阳晒干,装进玻璃瓶子里,桂花的香气能保留一年。

桂花怎么保存才有香味 第1张

  桂花简介

桂花是中国木犀属众多树木的习称,代表物种木犀(学名:Osmanthus fragrans(Thunb.)Lour.),又名岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多,最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。

以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。

桂花怎么保存才有香味 第2张

  桂花有几个品种

桂花主要分为四大类:丹桂、金桂、银桂和月桂。丹桂:有37个品种,香味较为清淡;金桂:有38个品种,香味较浓,在秋季开花;银桂:有56个品种,花香浓烈;月桂:有18个品种,花期较长。

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