生活爸爸网整理萝卜泡菜的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下萝卜泡菜的做法吧。

步骤1

食材：白萝卜500克，小米椒100克，青小米椒50克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。

步骤2

白萝卜去皮，切条。

步骤3

小米椒剪去杆。

步骤4

青小米椒剪去杆。

步骤5

姜拍碎。

步骤6

碗中放入白萝卜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。

步骤7

锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。

步骤8

密封罐中放入白萝卜、小米椒、青小米椒、姜、蒜，倒入煮好的花椒冰糖水，加入白醋、白酒，密封保存2天，即可食用。

以上就是关于萝卜泡菜的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。