生活爸爸网整理鲜肉粽子的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下鲜肉粽子的做法吧。

步骤1

准备食材：糯米150克，五花肉50克，粽叶5片，粽绳1根，盐1茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，蚝油1茶匙，油适量。

步骤2

糯米提前泡1个小时。

步骤3

选稍瘦一点的五花肉去皮切丁。

步骤4

肉中加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油拌匀腌制1小时。

步骤5

粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。

步骤6

在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状，放入少量糯米，再放入腌好的肉丁，使糯米均匀地包住肉丁。

步骤7

最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整，用粽绳系紧。

步骤8

放入锅内，然后把前面煮棕叶的水倒入锅内，这样煮出来的粽子格外香，入锅煮30分钟。

步骤9

起锅完成。

以上就是关于鲜肉粽子的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。