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鲜辣椒酱的做法

时间: 2022-12-09

生活爸爸网整理鲜辣椒酱的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下鲜辣椒酱的做法吧。

步骤1

准备食材:鲜红辣椒200克,鲜绿辣椒100克,油适量,高度白酒1茶匙,花椒10克,八角2个,姜1块,葱10克,蒜30克。

鲜辣椒酱的做法 第1张

步骤2

蒜切末。

鲜辣椒酱的做法 第2张

步骤3

姜切末。

鲜辣椒酱的做法 第3张

步骤4

葱切葱花。

鲜辣椒酱的做法 第4张

步骤5

红辣椒剁碎。

鲜辣椒酱的做法 第5张

步骤6

绿辣椒剁碎。

鲜辣椒酱的做法 第6张

步骤7

碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀。

鲜辣椒酱的做法 第7张

步骤8

再加入盐和高度白酒搅拌均匀腌制1小时。

鲜辣椒酱的做法 第8张

步骤9

锅中烧油,稍多点,放入八角、花椒、葱花爆香。

鲜辣椒酱的做法 第9张

步骤10

再分次倒入辣椒碎翻炒均匀,让每一处的辣椒都能充分吸收到油的热情。

鲜辣椒酱的做法 第10张

步骤11

待辣椒酱凉至常温后,装入容器中密封(放冰箱冷藏3天食用更佳)。

鲜辣椒酱的做法 第11张

以上就是关于鲜辣椒酱的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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