生活爸爸网整理花甲的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下花甲的做法吧。

1、首先我们将花甲放入大碗中，加入适量清水、2勺盐，再滴上几滴香油，浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙；

2、姜切片，蒜切片，小葱切段，干辣椒剪成段；

3、等到油温烧至7成热后，放入豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒炒香，然后放入花甲、料酒1勺翻炒均匀，加入生抽1勺、蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水适量，焖煮至花甲壳全部打开；

4、最后放入葱段翻炒30秒，加入鸡精半勺拌匀即可；

以上就是关于花甲的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。