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小酥肉的做法

时间: 2022-12-10

生活爸爸网整理小酥肉的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下小酥肉的做法吧。

步骤1

准备食材:五花肉300克、花椒5克、胡椒粉1勺、盐1勺、糖1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、淀粉适量。

小酥肉的做法 第1张

步骤2

五花肉去皮。

小酥肉的做法 第2张

步骤3

切成约半厘米厚的肉片。

小酥肉的做法 第3张

步骤4

花椒炒香。

小酥肉的做法 第4张

步骤5

冷却后发脆,用擀面杖压成粗粒。

小酥肉的做法 第5张

步骤6

肉片放入碗里。

小酥肉的做法 第6张

步骤7

加入压碎的花椒、胡椒粉、糖、盐,料酒,搅拌均匀。

小酥肉的做法 第7张

步骤8

静置30分钟。

小酥肉的做法 第8张

步骤9

腌制完成后加入鸡蛋,再加入淀粉,搅拌均匀。

小酥肉的做法 第9张

步骤10

热锅烧油至六成热,把肉片一块一块的投入锅里炸透。

小酥肉的做法 第10张

步骤11

炸成金黄色即可捞出。

小酥肉的做法 第11张

以上就是关于小酥肉的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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