生活爸爸网整理盐水鸭的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下盐水鸭的做法吧。

步骤1

首先准备：鸭子1只、生姜1块、小葱1根、八角2克、花椒2克、盐10克。

步骤2

首先将小葱挽结。

步骤3

姜切片。

步骤4

用花椒盐擦遍鸭身，腌制1-2小时。

步骤5

清水中加入小葱、八角、姜片，放入鸭浸泡1-2小时。

步骤6

砂锅中倒入适量热水，加入姜片、八角、葱结、鸭子，加盖焖煮20分钟。

步骤7

待汤开后，在加清水，继续焖煮10分钟。

步骤8

最后取出冷却，切成小块即可

以上就是关于盐水鸭的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。