麻辣鸭脖的做法
生活爸爸网整理麻辣鸭脖的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下麻辣鸭脖的做法吧。
步骤1
准备食材:鸭脖2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片。
步骤2
姜切片。
步骤3
蒜拍扁。
步骤4
大葱切段。
步骤5
干辣椒切段。
步骤6
鸭脖切长段。
步骤7
起锅倒油,放入花椒、干辣椒和辣椒酱炒出香味。
步骤8
再放入八角、桂皮、香叶、草果、葱、姜、蒜、煸炒均匀。
步骤9
然后倒入清水,烹入盐、料酒、酱油、冰糖、鸭脖,大火烧开,转小火焖煮30分钟。
步骤10
捞出晾凉即可。
以上就是关于麻辣鸭脖的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。
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