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干煸鱿鱼丝

时间: 2022-12-10

生活爸爸网整理干煸鱿鱼丝,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下干煸鱿鱼丝吧。

鱿鱼切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段,鱿鱼丝焯水10秒捞出,加淀粉拌匀,油温烧至6成热,放鱿鱼丝炸至金黄,捞出,锅中留底油,加入姜蒜、花椒、干辣椒爆香,再加洋葱和鱿鱼丝炒匀,调入盐、鸡精炒匀即可。

干煸鱿鱼丝 第1张

干煸鱿鱼丝的家常做法

食材:

鱿鱼400克,干辣椒10克,洋葱200克 ,蒜3瓣,姜1块,花椒3克

干煸鱿鱼丝的做法:

1.鱿鱼洗干净,然后切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。

干煸鱿鱼丝 第2张

2.鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,加入淀粉适量,拌匀。

干煸鱿鱼丝 第3张

3.锅里倒油,油温烧至6成热,放鱿鱼丝炸至金黄,捞出。

干煸鱿鱼丝 第4张

4.锅中留底油,加入姜蒜、花椒、干辣椒爆香,再加洋葱和鱿鱼丝炒匀,调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

干煸鱿鱼丝 第5张

小贴士:

鱿鱼焯水的时间不宜太长,否则口感会变得很老。

以上就是关于干煸鱿鱼丝的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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