生活爸爸网整理豆腐鱼的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下豆腐鱼的做法吧。

1、先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡，姜切丝，小葱挽成葱结。

2、鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒腌制15分钟。

3、锅中放入适量油，放入鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结大火烧开，然后放入豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。

以上就是关于豆腐鱼的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。