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羊肉火锅的做法

时间: 2022-12-10

生活爸爸网整理羊肉火锅的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下羊肉火锅的做法吧。

步骤1

准备食材:羊肉300克,胡萝卜200克,干辣椒10克,香叶2片,油适量,姜1块,大蒜4瓣,冰糖4颗,桂皮1块,八角3个,料酒1汤匙,盐1茶匙,老抽2汤匙,大蒜叶1根。

羊肉火锅的做法 第1张

步骤2

姜切片。

羊肉火锅的做法 第2张

步骤3

大蒜拍扁。

羊肉火锅的做法 第3张

步骤4

大蒜叶切段。

羊肉火锅的做法 第4张

步骤5

胡萝卜切滚刀块。

羊肉火锅的做法 第5张

步骤6

干辣椒切段。

羊肉火锅的做法 第6张

步骤7

羊肉切小块。

羊肉火锅的做法 第7张

步骤8

烧一锅开水放入姜片,羊肉焯水,撇去浮沫捞出。

羊肉火锅的做法 第8张

步骤9

锅中倒油烧热,加入冰糖、融化冒泡后放入八角、姜片、大蒜、干辣椒、香叶、桂皮,再放入羊肉翻炒上糖色。

羊肉火锅的做法 第9张

步骤10

倒入清水,大火煮沸转小火,再加老抽、料酒,盖上锅盖焖30分钟左右。

羊肉火锅的做法 第10张

步骤11

然后加入胡萝卜焖煮5分钟。

羊肉火锅的做法 第11张

步骤12

加盐调味即可、再加入大蒜叶烫熟。

羊肉火锅的做法 第12张

步骤13

最后完成。

羊肉火锅的做法 第13张

以上就是关于羊肉火锅的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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