生活爸爸网整理爆炒鸡胗，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下爆炒鸡胗吧。

步骤1

准备食材：鸡胗200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、小米椒20克、洋葱50克、青椒1个、红椒1个。

步骤2

鸡胗切片。

步骤3

姜切片。

步骤4

蒜切片。

步骤5

小米椒切圈。

步骤6

青椒切丝。

步骤7

红椒切丝。

步骤8

洋葱洗净切丝。

步骤9

首先起锅倒水，水开放入鸡胗、料酒，焯水3分钟捞出备用。

步骤10

然后起锅倒油，油热放入姜、洋葱炒香，再倒入鸡胗、青椒、红椒爆炒2分钟。

步骤11

接着放入生抽、酱油、大蒜、小米椒，继续翻炒3分钟。

步骤12

接下来加入盐调味翻炒均匀，最后盛入碗中即可。

以上就是关于爆炒鸡胗的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。