生活爸爸网整理干锅鸡的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下干锅鸡的做法吧。

1、姜和大葱切块，蘑菇和蒜同样切好，然后把鸡腿肉切大块，干辣椒剪开。

2、锅中热油先倒入鸡腿肉，中火翻炒五分钟后盛出。

3、锅中换新油并倒入姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香后倒入鸡肉块，再放入蘑菇块，加入适量酱油和蚝油翻炒一会儿，倒入清水煮20分钟，放入盐调味即可。

以上就是关于干锅鸡的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。