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蒜蓉虾

时间: 2022-12-10

生活爸爸网整理蒜蓉虾,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下蒜蓉虾吧。

虾洗净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝泡软,蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末,粉丝铺在盘子上,摆上处理好的鲜虾,锅里加适量油,油温烧至6成热,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上,放虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽,撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热,淋上热油即可。

蒜蓉虾 第1张

蒜蓉虾怎么做

食材:

鲜虾300克,粉丝1个,红椒50克,蒜30克,葱2根

蒜蓉虾的做法:

1.虾清洗干净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝1个用温水泡软。

2.蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末备用。

3.将粉丝铺在盘子上,然后摆上已经处理好的鲜虾。

4.锅里加入适量油,油温烧至6成热,放入蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上。

5.放入虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热,淋上热油即可。

蒜蓉虾 第2张

小贴士:

粉丝一般用冷水泡,不用热水泡,否则蒸熟后会变得很硬。

一定要开水上锅,这样比较好把握蒸的时间,虾蒸红之后一般就可以了。

以上就是关于蒜蓉虾的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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