生活爸爸网整理鸡排的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下鸡排的做法吧。

步骤1

首先准备：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。

步骤2

先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松。

步骤3

切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。

步骤4

鸡蛋磕入碗中打散。

步骤5

淀粉倒入碗中。

步骤6

把鸡排两面拍上玉米淀粉，再裹上蛋液，最后再裹面包糠。

步骤7

五成热油温把鸡排下锅，然后马上调成中小火，炸到两面金黄，鸡排切小块装盘即可。

以上就是关于鸡排的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。