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笋干炒肉

时间: 2022-12-10

生活爸爸网整理笋干炒肉,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下笋干炒肉吧。

步骤1

食材:笋干100克、里脊肉100克。辅料:盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、鸡精1勺、大葱1段、干辣椒3个、小葱1根、食用油适量、姜1块。

笋干炒肉 第1张

步骤2

提前将笋干泡发,然后捞出沥干水分。

笋干炒肉 第2张

步骤3

切成细丝备用。

笋干炒肉 第3张

步骤4

里脊肉切丝,放入碗中。

笋干炒肉 第4张

步骤5

加入料酒、生抽、淀粉、盐,腌制十分钟。

笋干炒肉 第5张

步骤6

锅中倒水烧开,将笋干放入锅中焯水3分钟,然后捞出过冷水。

笋干炒肉 第6张

步骤7

大葱切末。

笋干炒肉 第7张

步骤8

生姜切末。

笋干炒肉 第8张

步骤9

小葱切葱花。

笋干炒肉 第9张

步骤10

干辣椒切好备用。

笋干炒肉 第10张

步骤11

锅中倒油烧热,倒入肉丝,滑散至变色。

笋干炒肉 第11张

步骤12

下大葱,倒入笋干,继续翻炒。

笋干炒肉 第12张

步骤13

加入生抽、蚝油,炒匀。

笋干炒肉 第13张

步骤14

下干辣椒和姜末,炒香。

笋干炒肉 第14张

步骤15

再倒入适量清水烧开,加入少许盐、1勺鸡精调味,出锅前撒上葱花即可。

笋干炒肉 第15张

以上就是关于笋干炒肉的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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