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笋干烧肉

时间: 2022-12-10

生活爸爸网整理笋干烧肉,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下笋干烧肉吧。

步骤1

准备食材:带皮五花肉150克、笋干80克、姜1块、八角2个、冰糖3颗、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、油适量。

笋干烧肉 第1张

步骤2

笋干提前用水泡发。

笋干烧肉 第2张

步骤3

姜切片。

笋干烧肉 第3张

步骤4

五花肉切块。

笋干烧肉 第4张

步骤5

笋干切段。

笋干烧肉 第5张

步骤6

冷水锅,放入姜片,再下五花肉焯水捞出沥干水分。

笋干烧肉 第6张

步骤7

锅内放油,下五花肉中小火煸炒至出油,两面微微焦黄即可。

笋干烧肉 第7张

步骤8

加入姜片、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒,翻炒两三分钟至肉块均匀上色。

笋干烧肉 第8张

步骤9

再加入泡发好的笋干,继续翻炒均匀。

笋干烧肉 第9张

步骤10

倒入开水,中火炖10分钟,中途最好不要揭盖。

笋干烧肉 第10张

步骤11

最后大火收汁即可。

笋干烧肉 第11张

步骤12

起锅装盘。

笋干烧肉 第12张

以上就是关于笋干烧肉的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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