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蒜香茄子的做法

时间: 2022-12-24

生活爸爸网整理蒜香茄子的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下蒜香茄子的做法吧。

步骤1

准备食材:茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、甜面酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、小米椒5克。

蒜香茄子的做法 第1张

步骤2

五花肉洗净切片。

蒜香茄子的做法 第2张

步骤3

茄子洗净去皮切条。

蒜香茄子的做法 第3张

步骤4

蒜切末。

蒜香茄子的做法 第4张

步骤5

小米椒切圈。

蒜香茄子的做法 第5张

步骤6

起锅烧热,油温7成热放入茄子炸干水分,捞出备用。

蒜香茄子的做法 第6张

步骤7

另起锅倒少许油,油热加入蒜、小米椒爆香。

蒜香茄子的做法 第7张

步骤8

然后放入五花肉、生抽、八角翻炒3分钟。

蒜香茄子的做法 第8张

步骤9

接着倒入茄子、甜面酱继续翻炒均匀,再倒入少量水,略煮2分钟。

蒜香茄子的做法 第9张

步骤10

最后加入盐,鸡精调味即可。

蒜香茄子的做法 第10张

以上就是关于蒜香茄子的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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