生活爸爸网整理番茄炒蛋的做法与步骤，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下番茄炒蛋的做法与步骤吧。

1、大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。

2、番茄2个对半切开去蒂，切成小粒备用。

3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出备用。

4、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入番茄粒，炒至番茄变软，流出汤汁之后再放入鸡蛋，翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精一勺，放入葱花、蒜末。

以上就是关于番茄炒蛋的做法与步骤的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。