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红烧鲤鱼的家常做法

时间: 2023-01-03

生活爸爸网整理红烧鲤鱼的家常做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下红烧鲤鱼的家常做法吧。

1、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟。

红烧鲤鱼的家常做法 第1张

2、蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,青椒切粒,红椒切粒,鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。

红烧鲤鱼的家常做法 第2张

3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面金黄,盛出待用。

红烧鲤鱼的家常做法 第3张

4、锅中留底油放入豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放入鲤鱼、青红椒粒,加入适量清水,生抽10克,白糖1勺大火煮开,换小火焖煮8分钟。待汤汁收干,放入盐1勺,鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱丝即可。

红烧鲤鱼的家常做法 第4张

以上就是关于红烧鲤鱼的家常做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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