生活爸爸网整理牙签牛肉，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下牙签牛肉吧。

食材：牛里脊400克、姜1块、蒜6瓣、小葱3根、干辣椒20克、花椒10克、辣椒粉4克、孜然粉4克、生抽2勺、老抽2克、料酒1勺、淀粉1勺

步骤：

1、牛肉洗净切厚片，放入盐半勺、生抽、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟，用牙签穿上。

2、姜切丝，蒜切粒，干辣椒剪段。

3、油温7成热，放入牙签牛肉炸10秒钟，捞出沥干。

4、锅中留底油，放入姜蒜爆香，放入干辣椒、花椒、牙签牛肉炒匀。

以上就是关于牙签牛肉的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。