生活爸爸网整理番茄酱鱼的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下番茄酱鱼的做法吧。

步骤1

主料：鱼肉300克、番茄酱200克。辅料：生粉200克、葱10克、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、食用油适量。

步骤2

鱼肉切块。

步骤3

葱切花。

步骤4

姜切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

鱼肉中加盐、料酒腌制10分钟。

步骤7

裹上生粉。

步骤8

起锅倒油，油温7成热，下裹好生粉的鱼块，炸至金黄色捞出。

步骤9

留少许油加热，下蒜片、姜片，加入番茄酱，再加盐、糖调味。

步骤10

倒入炸好的鱼块，颠翻几下。

步骤11

再撒上葱花即可。

以上就是关于番茄酱鱼的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。