生活爸爸网整理冬瓜炖肉的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下冬瓜炖肉的做法吧。

步骤1

食材：五花肉200克、冬瓜250克、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克。调味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、盐2克。

步骤2

五花肉切片。

步骤3

冬瓜切片。

步骤4

青椒切块。

步骤5

大蒜切粒。

步骤6

姜切丝。

步骤7

大葱切片。

步骤8

炒锅中油温5成热时，下入五花肉，煸炒出油，加入大葱、姜丝、蒜粒，炒香。

步骤9

放入生抽、老抽、白糖，炒匀。

步骤10

放入冬瓜，加150毫升清水、盐，焖煮10分钟。

步骤11

放入青椒，炒至收汁即可。

以上就是关于冬瓜炖肉的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。