家庭自制酱肉的做法
生活爸爸网整理家庭自制酱肉的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下家庭自制酱肉的做法吧。
步骤1
食材:五花肉500克、姜5克、干辣椒2个、香叶2片、八角1个、桂皮2克、花椒1克。调味料:老抽50克、生抽25克、黄酒25克、冰糖25克、白酒10克。
步骤2
五花肉洗净,锅中放入姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒
步骤3
老抽、生抽、黄酒、冰糖,大火煮沸,转小火煮2分钟,晾凉。
步骤4
酱汁中倒入白酒,放入五花肉。
步骤5
冷藏浸泡48小时。
步骤6
取出,挂在阴凉通风处晾干即可。
以上就是关于家庭自制酱肉的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。
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