生活爸爸网整理油焖春笋做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下油焖春笋做法吧。

春笋清洗干净，切成块，锅里加清水煮开，放切块的春笋，焯水捞出，锅中倒油，油热后放春笋块翻炒，加入冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀，改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅。

如何炒油焖春笋

主料：

春笋500克;

辅料：

生抽2勺，老抽1小勺，冰糖15克，香葱碎;

油焖春笋的做法：

1.春笋清洗干净，切成块状;

2.锅里加入适量清水，煮开后，放入切块的春笋，焯水捞出，沥干水分;

3.锅中倒入适量油，油的量要足，油热之后放入春笋块，快速翻炒;

4.加入适量冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀;

5.改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅。

小贴士：

1、笋含有较多的粗纤维，年老体弱、消化胃肠功能不好的人不宜多吃。

2、竹笋中草酸含量较多，结石患者不宜多吃。

3、儿童和孕妇尽量少吃。

以上就是关于油焖春笋做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。