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毛豆炒肉

时间: 2023-06-19

生活爸爸网整理毛豆炒肉,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下毛豆炒肉吧。

步骤1

准备食材:毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。

毛豆炒肉 第1张

步骤2

香菇切丁。

毛豆炒肉 第2张

步骤3

姜切末。

毛豆炒肉 第3张

步骤4

蒜切末。

毛豆炒肉 第4张

步骤5

小米椒切圈。

毛豆炒肉 第5张

步骤6

葱切葱花。

毛豆炒肉 第6张

步骤7

瘦肉切丁。

毛豆炒肉 第7张

步骤8

瘦肉用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制10分钟。

毛豆炒肉 第8张

步骤9

锅中放入适量油烧热,将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟,装盘备用。

毛豆炒肉 第9张

步骤10

锅中重新放入少许油,放入葱、姜、蒜、小米椒爆香。

毛豆炒肉 第10张

步骤11

再倒入香菇丁翻炒2分钟

毛豆炒肉 第11张

步骤12

再倒入毛豆继续翻炒2分钟。

毛豆炒肉 第12张

步骤13

再放入盐、肉丁一起翻炒均匀。

毛豆炒肉 第13张

步骤14

再加入适量水烧开,改用小火焖3分钟。

毛豆炒肉 第14张

步骤15

最后出锅时放入鸡精翻炒均匀即可。

毛豆炒肉 第15张

以上就是关于毛豆炒肉的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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