生活爸爸网整理干煸土豆丝，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下干煸土豆丝吧。

干煸土豆丝步骤：

1. 姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。

2. 土豆去皮洗净，切丝，放入淀粉拌匀。

3. 油温烧至7成热，放入土豆丝炸至酥脆，捞出沥干。

4. 锅中留底油，放入干辣椒、爆香姜蒜末、放入土豆丝， 盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀，盛出即可。

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