生活爸爸网整理炒金针菇的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下炒金针菇的做法吧。

食材：金针菇200克 胡萝卜半根 青椒1个 姜1块 蒜2瓣

1、金针菇洗净，切去根部，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；

2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生，加入金针菇，生抽5克继续翻炒，断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

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